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菜心炒米粉的做法

    家常的早餐

    主料

    米粉100克  鸡蛋60克  菜心50克

    辅料

    油10克  盐3克  生抽2克

    菜心炒米粉的做法

    1.米粉用清水浸软,约需要15-20分钟

菜心炒米粉的做法

    2.准备好菜心和鸡蛋

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    3.菜心切段,洗净待用

菜心炒米粉的做法

    4.起油锅

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    5.磕入鸡蛋煎至一面熟

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    6.翻过来煎另一面

菜心炒米粉的做法

    7.盛起

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    8.放入菜心炒

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    9.盖上盖煮2分钟,至菜心熟透

菜心炒米粉的做法

    10.盛出

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    11.起油锅

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    12.放入米粉,炒

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    13.加入菜心

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    14.加入盐和生抽,炒匀便可盛出享用

菜心炒米粉的做法

    烹饪技巧

    米粉用凉水浸软,用热水不好吃

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